Descripción
Festins de Bourgogne est membre de Traiteurs de France, le réseau des grands noms des traiteurs et organisateurs de réception.
L'entreprise produit des plats cuisinés haut de gamme à partir de produits locaux. Le projet a permis la construction d'un nouvel atelier de 562 m² à Appoigny permettant de scinder les différents secteurs de la production et d'assurer du matériel viable pour l'avenir.
Key figures
- 20 personnes recrutées en CDI
- Chiffre d'affaire en hausse depuis 2011
Ubicación
Detalles de financiación
Beneficiario
Proyectos similares
Valoriser la richesse des espèces ornithologiques pour mieux la défendre et l'apprécier
Le projet de parcours de découverte de la LPO (Ligue pour la protection des oiseaux) sur la commune de Vergigny (Yonne) vise à faire connaître la remarquable biodiversité de la réserve ornithologique...
Sega’lait : la vente direct de lait et de yaourts
Ce projet, c’est d’abord l’histoire d’une entreprise familiale, c’est celui d’un savoir-faire préservé, l’histoire d’un terroir qui ne doit pas disparaître, car il constitue l’ADN même de nos contrées...
Construction du complexe "Village d'entreprises du Sénonais"
Augmentation de la capacité de production de la conserverie artisanale Rue Traversette
Construction d’un atelier de fabrication de conserves permettant une augmentation de la capacité de production et une rationalisation des opérations qui y sont liées (achats, stockage, internalisation...
Mobil'éco, des transports solidaires pour faciliter l'accès à l'emploi en Bourgogne
L'association AILES met à disposition des moyens de transport pour faciliter l'accès à l'emploi des personnes les plus éloignées du marché du travail et qui rencontrent des difficultés concrètes pour...
Le voyage gourmand : premier bus-restaurant de Picardie
Le local pour le local ! Transformer un camion en restaurant, c'est le pari tenu d'Anthony Doualle et de sa compagne pour pour redynamiser les petits villages de Picardie.
Ferme collective de la Tournerie : innovation et respect de l'environnement
La Tournerie est une ferme collective aux méthodes innovantes et respectueuses de l’environnement. 11 jeunes âgés de 25 à 30 ans, diplômés d’une école supérieure d’ingénieurs agronomes, se sont...
A Flangebouche, toujours plus de Comté et de Morbier
Près de Besançon, la fruitière de Flangebouche-La Sommette transforme jusqu’à 10 millions de litres de lait par an en fromages plusieurs fois primés : Comté, Morbier, raclette et tomme.
Culture raisonnnée à la ferme de Torchy
La FERME DE TORCHY (76) produit des fruits et légumes de saison, fraises, asperges, pommes de terre, carottes, betteraves et céleri.
Implantation d'une plateforme multimodale pour créer une alternative au transport routier
Le Village Potager, un lieu de vente de produits locaux et biologiques en Seine et Marne
Le Village Potager déploie des activités dans l'agroécologie et le développement territorial: ferme maraîchère (15 ha), entreprise d'insertion, lieu d'accueil de particuliers, d'entreprises, espace de...
Jardin pêcheur Garonne : un restaurant d'insertion d'exception !
Le Projet Jardin Garonne est un concept de restauration d'entreprise adaptée, inscrit dans le cadre d'une innovation sociale de services, dans une démarche d'économie sociale et solidaire et de...
Cool-food – low-carbon foodprint (micro-projet)
COO-L Food encourage les consommateurs à changer d’habitudes alimentaires via l’utilisation d’un outil les incitant à adopter des comportements plus durables en matière de consommation alimentaire et...
La Tournerie
Madre : l'agriculture métropolitaine pour le développement d'une économie durable et responsable
Le projet MADRE a développé la plateforme web interactive Agri-Madre pour recenser les acteurs, les projets innovants, les ressources et les évènements sur l’agriculture métropolitaine en Méditerranée...