Description
Edition d'un guide de recettes de poisson
Objectifs : l'association des femmes de pêcheurs souhaite éditer un guide de recettes pour contribuer à la valorisation d'espèces actuellement peu consommées car peu connues. Ce guide se présentera sous la forme d'une quinzaine de fiches qui présentent pour chaque espèce la saison et des propositions simples d'accommodation issues de la gastronomie traditionnelle. Les résultats attendus :Valorisation des espèces locales bon marché dont les stocks sont actuellement peu sollicitésPermettre d'améliorer le revenu du pêcheur et l'accès des personnes aux revenus modestes aux produits de la mer
Location
Financing Details
Beneficiary
Notre motivation principale est de participer en tant qu’association de femmes de pêcheurs à une action collective dans un cadre européen pour bénéficier des échanges d’expériences et de la dynamique de réseau.
Similar projects
Etude de préfiguration de la "réserve halieutique" des îles Sanguinaires
Le Fonds Européen pour la Pêche soutient une étude de préfiguration de la « réserve halieutique » des îles Sanguinaires
Développement du Pesca tourisme
Le Pesca tourisme est en Corse, une voie de diversification qu'une quarantaine de pêcheurs souhaite développer. Cependant seules quelques tentatives ont pu aboutir. L'accompagnement de ces initiatives...
Fermes acquacoles de Gloria Maris
Deuxième ferme aquacole de France et leader de la filière dans le créneau « haut de gamme », l'entreprise Gloria Maris s'est engagée dès sa création dans une démarche d'excellence. Implantés notamment...
Construction d’un centre d'hébergement d'urgences de nuit
Des produits touristiques pour valoriser les pêcheurs professionnels du Port de Capbreton
Le Fonds européen pour la pêche (FEP) a cofinancé la mise en place d'un espace de concertation entre les différents acteurs de la côte basque, pour mettre en place une ligne de produits à destination...
Des scolaires à la rencontre des professionnels de l'ostréiculture dans le bassin d'Arcachon
Face aux besoins de recrutement de la profession, le Comité régional de la conchyliculture Arcachon Aquitaine (CRCAA) en partenariat avec le Service Académique d'Information et d'orientation (SAIO) et...
Soutenir la formation pour les professionnels du Bassin d'Arcachon
Depuis 1987 le Comité des Pêches d'Arcachon a permis aux pêcheurs locaux de participer aux formations professionnelles sans quitter leur Quartier maritime. En 2004, le Lycée Maritime de Ciboure a...
Mise en place d'une installation de production, de stockage et de distribution automatisée de glace écaille en Bretagne
Installation d'équipements automatisés pour la glace écaille en Bretagne.
Formation des agents de criée sur la qualité des produits de la mer
Le Fonds Européen pour la Pêche soutient une formation des agents de criée sur la qualité des produits de la mer
Etude sur le rôle de l'affinage en claire sur la qualité sanitaire des huîtres creuses
Le Fonds Européen pour la Pêche soutient une étude sur le rôle de l'affinage en claire sur la qualité sanitaire des huîtres creuses
Etude de suivi des captures de la pêche de loisirs pour une gestion durable des ressources
Le Fonds Européen pour la Pêche soutient une étude de suivi des captures de la pêche de loisirs pour une gestion durable des ressources
Soutien aux pêcheurs de la prud'homie de Saint-Raphaël
Le Fonds Européen pour la Pêche soutient les pêcheurs de la prud'homie de Saint-Raphaël acteurs de la protection, de la gestion et du milieu marin au Cap Roux.
Etude de faisabilité de points de dégustation des produits de la pêche
L'objectif de ce projet est la réalisation d'une étude de faisabilité afin que les pêcheurs professionnels varois puissent valoriser les produits de leur pêche grâce à des points de dégustation...
Faire découvrir aux enfants la pêche artisanale en Méditerranée
Le projet "Les enfants d'à bord !" vise à faire découvrir aux enfants du territoire du rivage méditerranéen des Pyrénées les savoir-faire des petits métiers, les richesses de l'environnement maritime...
"Escale à Sète" : une fête maritime pour valoriser la pêche régionale
Escale à Sète est une fête des traditions maritimes alliant une valorisation de la pêche régionale, la sensibilisation à la préservation du milieu maritime et des rassemblements de bateau. Avec l...