Les suites du chantier d'insertion "cuisine nomade" en Aquitaine

Published on 10/07/2015

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Fort de son succès, le chantier d'insertion "cuisine nomade" en Aquitaine, initialement porté par le Centre Communal d'Action Sociale de Blanquefort, a été repris en 2014 par la Fondation Apprentis d'Auteuil.

Le chantier d'insertion "cuisine nomade" en Aquitaine est un projet de réinsertion professionnelle à destination des demandeurs d'emploi.

Image : 35. AQ_CUISINE NOMADE_2

Ce projet, d'un montant total de 173 146 ? a été cofinancé par le Fonds social européen à hauteur de 22 500 ?.

Des formations à une cuisine de rue de qualité sont proposées aux personnes en recherche d'emploi. L'objectif étant de les aider à créer, in fine, leur propre entreprise de restauration.

Fort de son succès, le projet né en 2009 et initialement porté par le Centre Communal d'Action Sociale de Blanquefort, a été repris en 2014 par la Fondation Apprentis d'Auteuil.

Neuf nouveaux stagiaires ont ainsi été accueillis au château Dulamon à Blanquefort pour bénéficier :

d'une période d'apprentissage en partenariat avec le Lycée hôtelier Saint-Michel,
d'un stage en entreprise,
et d'une mise en pratique au restaurant d'application.

Pour en savoir plus sur la reprise du chantier d'insertion par Auteuil Formation Continue, cliquez ici.

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